Người mắc bệnh ung thư nên kiêng gì?

Ung thư từ lâu đã trở thành một căn bệnh gieo nỗi sợ hãi cho con người bởi những biến thể nguy hiểm của nó như: ung thư máu, ung thư gan, ung thư dạ dày, ung thư phổi,… Người ta thường chỉ chú ý vào thuốc men, pháp đồ điều trị mà quên một việc cũng quan trọng không kém là ung thư nên kiêng gì. Nếu không biết cách kiêng khem, quản lý thực đơn đúng cách, bệnh tình của bệnh nhân có thể tồi tệ hơn rất nhiều.

Bệnh nhân ung thư nên kiêng gì đối với thực phẩm

Ngoài nguyên nhân di truyền, môi trường, đột biến thì chế độ dinh dưỡng, ăn uống không phù hợp cũng là nguyên nhân gây nên ung thư. Đặc biệt, đối với những người đã mắc bệnh, việc tìm hiểu và chú ý ung thư nên kiêng gì rất quan trọng. Bệnh nhân cần đặt biệt tránh những loại thực phẩm “nguy hiểm” tới sức khỏe sau:

Các loại thực phẩm chế biến sẵn, chứa chất bảo quản

Lý do thực phẩm chế biến sẵn đứng đầu danh sách ung thư nên kiêng gì là bởi nó làm tăng nguy cơ ung thư cực nhanh. Với những người đã mắc bệnh, nó khiến bệnh tiến triển nhanh theo chiều hướng xấu đi. Ung thư nên kiêng các loại đồ ăn này tuyệt đối vì phụ gia trong đó có thể chuyển hóa thành N – Nitroso và Nitrosamine, thủ phạm dẫn đến các bệnh ung thư dạ dày cũng như bệnh đường ruột. Nếu bạn yêu thích thịt xông khói thì hãy cẩn thận, nó cũng được liệt vào top đầu trong danh sách ung thư nên kiêng gì đấy. Loại thịt này chứa PAH, chất gia tăng nguy cơ ung thư rất cao. Các loại gia vị, phụ gia được dùng trong thực phẩm này cũng làm cho các bệnh tim mạch, huyết áp, tiêu hóa tăng đáng kể.

Các loại thực phẩm nguy hiểm hàng đầu khi nhắc đến bệnh nhân ung thư nên kiêng gì

Các loại thức ăn lên men

Món ăn ưa thích của người Việt như cà, dưa muối, thịt muối,… bất ngờ được kể tên trong danh sách ung thư nên kiêng gì. Không chỉ có nguy cơ gây ung thư cao, men trong các thực phẩm này có thể kết hợp với axit amin trong hải sản sản sinh ra Nitrosamine gây nhiều loại ung thư khác. Nói đến đây, chắc chắn bạn đã hiểu mức độ “nguy hiểm” và lí do loại đồ ăn thân thuộc này lại là đồ mà người bị ung thư nên kiêng.

Hải sản (và thực phẩm) từ những vùng ô nhiễm

Nếu hỏi các chuyên gia bị ung thư nên kiêng gì thì chắc chắn câu trả lời bạn nhận được không thể thiếu được các loại hải sản “ngon miệng ngon mắt” như tôm, cua, cá (đặt biệt là các loại hải sản từ các vùng biển bẩn, ô nhiễm). Các chất độc hại trong nước cũng như bùn ở biển có thể khiến nguy cơ ung thư gia tăng rất cao, hoặc nếu người nào đã bị bệnh thì tình trạng bệnh trở nên xấu hơn.

Đồ ăn chiên rán

Không chỉ là đối tượng hàng đầu trong danh sách bệnh nhân ung thư nên kiêng mà đồ chiên còn được khuyến cáo đối với người khỏe mạnh bởi tác hại của nó đối với cơ thể con người. Nhiệt độ cao kết hợp với các vòng benzen trong dầu mỡ sẽ biến đổi cấu tạo của nhiều chất trong thực phẩm gây ra ung thư. Không chỉ người ung thư nên kiêng mà tất cả chúng ta đều phải thận trọng với loại thực phẩm này bởi nó còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh và khả năng sinh sản ở nam giới.

Đồ uống cồn và có ga

Với người thường, rượu bia đồ uống có cồn cũng gây ra những hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe nên tất nhiên, đây cũng là đối tượng mà bệnh nhân ung thư nên tránh xa. Lý do rượu bia trở thành đối tượng “cần chú ý” khi nhắc đến ung thư nên kiêng là bởi các hợp chất trong đó dễ dàng chuyển hóa thành hợp chất gây ung thư. Hơn nữa, các đồ uống này gia tăng khả năng cơ thể hấp thụ những chất có hại, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống.

Cà phê

Nếu bạn nhận định rằng cà phê chẳng ảnh hưởng gì đến bệnh ung thư, thậm chí còn hỗ trợ họ vượt qua nỗi đau, suy nghĩ tiêu cực thì bạn đã nhầm. Nó chính là một trong những hung thần hàng đầu mà danh sách ung thư nên kiêng cần có. Lý do cà phê khiến bệnh ung thư trầm trọng hơn là vì Acrylamine trong cà phê ảnh hưởng rất xấu tới tình trạng ung thư và cũng có thể dẫn đến ung thư bàng quang, ung thư tuyến tụy,…

Chế độ ăn cho người bị ung thư

Muốn biết ung thư nên kiêng gì, hãy hỏi chuyên gia để được hỗ trợ

Ngoài các loại thực phẩm trong danh sách bệnh nhân ung thư nên kiêng vừa nhắc tới, một chế độ ăn uống đảm  bảo cũng hỗ trợ quá trình phòng chống, chữa trị ung thư hiệu quả hơn. Đầu tiên, hãy nhớ rằng bệnh nhân ung thư nên kiêng gì còn phụ thuộc vào loại bệnh và tình trạng bệnh mà người đó mắc phải. Đối với mỗi loại ung thư, việc kiêng khem sẽ khác nhau, thậm chí nó còn phụ thuộc vào thể trạng cơ thể nữa. Nếu muốn thay đổi, bổ sung bất cứ thứ gì trong chế độ hằng ngày để hỗ trợ điều trị ung thư thì bạn nên hỏi bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn kĩ càng hơn và chắc chắn sự thay đổi đó mang lại kết quả. Hạn chế ăn muối đã tinh chế. Người bị ung thư được khuyến khích sử dụng muối nguyên hạt để giảm thiểu các loại phụ gia gây hại cho cơ thể.

Một loại thực phẩm không được nhắc tên trong danh sách bệnh nhân ung thư nên kiêng gì nhưng bạn cần phải chú ý đó là các loại hạt như hạt điều, hạt lạc,…bởi nó chứa rất nhiều nấm và có thể dẫn đến ung thư. Các loại thịt đỏ như thịt bò cũng cần được thêm vào danh sách bệnh nhân ung thư nên kiêng vì nó sẽ cản trở hoạt động bình thường của hệ miễn dịch, khiến việc tiêu diệt tế bào ung thư đình trệ, không hiệu quả. Thịt đỏ sẽ là nguyên nhân khiến bệnh tình ung thư trở nên trầm trọng hơn.

Để có được những thông tin và sự tư vấn hữu ích về chế độ dinh dưỡng phù hợp với bản thân hay muốn tìm hiểu bị ung thư nên kiêng gì nhằm phòng tránh, mời các bạn đến với văn phòng đại diện Doctor B&H để được hỗ trợ trực tiếp. Doctor B&H là văn phòng đại diện tại Việt Nam của Viện y liệu pháp nhân KIHOUKAI Nhật Bản – Bệnh viện hàng đầu Nhật Bản về công nghệ tế bào gốc và độc quyền công nghệ tế bào NK cao hoạt tính. 

Mang đến cho bệnh nhân cơ hội được tiếp xúc với nền y khoa tiên tiến hàng đầu thế giới, Doctor B&H tạo niềm tin cho bệnh nhân ung thư, giúp họ được chăm sóc sức khỏe toàn diện nhằm lấy lại sức khỏe, niềm tin trong cuộc sống..

Địa chỉ: Daewoo Building, 360 Kim Mã, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Văn phòng: (024)66666059

Đường dây nóng: 0868006611

Email: info@doctorbh.vn

Website: https://doctorbh.vn